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vieux souvenirs de Sherbrooke

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Stéphane Dumas

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vieux souvenirs de Sherbrooke - Page 2 Empty vieux souvenirs de Sherbrooke

Message par Stéphane Dumas Ven 25 Déc - 18:32

Rappel du premier message :

J'ai trouvé quelques vielles photos photographiés à Sherbrooke.
Le concessionnaire Val-Estrie Ford en 1967
http://mustang6768.forum-canada.com/t1197-photo-de-val-estrie-ford-en-1967

L'ancienne Coopérative agricole démoli vers 1988-89. Photo provenant de Claude Poulin, ancien photographe de la Tribune, qui a été posté à
http://forum.skyscraperpage.com/showpost.php?p=5379945&postcount=4773
vieux souvenirs de Sherbrooke - Page 2 CerSnWr

L'ancien cinéma de Paris, démoli en 1985-86. photo trouvé à http://www.chus.qc.ca/medias-publications/logosphotos/galeries-de-photos/collectionreminiscence/
et quelques autres photos postés à http://forum.skyscraperpage.com/showpost.php?p=5379646&postcount=4771


vieux souvenirs de Sherbrooke - Page 2 Cinema_de_Paris_1
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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Mar 16 Fév - 12:06

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1556190334581389&id=207295232804246&__tn__=-R


Photo 1988: Vous souvenez vous dans le temps à Sherbrooke, (souvenir). L'édifice de la P'tite Bouffe, bien connu à une certaine époque sous l’appellation Le Casino (édifice), avait subi de lourds dommages dans un incendie d’origine suspecte, le 27 mai 1988, vers 5 h 45. Des locataires avaient failli y laisser leur peau.
L’édifice a déjà appartenu au regretté sénateur Paul Desruisseaux qui fut déjà propriétaire de La Tribune. Le quotidien y a eu pignon sur rue de 1915 à 1928.
L'expansion de La Tribune a nécessité en 1912 un premier déménagement dans l'édifice Darche et un second en 1915 dans l'édifice Casino sur la rue Wellington sud, qui abrita le premier théâtre de la ville et où se trouvait La petite bouffe des Cantons.
Source: Suzanne Forest. Merci pour le partage !!!!
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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Jeu 8 Avr - 9:57

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1586093038257785&id=207295232804246&__tn__=-R


Pub tribune 65'-79': Vous souvenez vous dans le temps à Sherbrooke, (souvenir). Au Roi du Coq Rôti. Rue, Alexandre (1965) et rue, Camirand (1979).
En 1969, Au Roi du Coq Rôti se dote d'un superbe édifice de 86' pieds par 47' pieds de largeur, afin de mieux répondre aux besoins d'une clientèle toujours croissante.
L'entreprise Au Roi du Coq Rôti fut établie à Sherbrooke en 1965 et compte une vingtaine de personnes employées à temps régulier et une quinzaine d'autres à temps partiel. L'établissement local fait partie d'une organisation de 9 rôtisseries employant un total de plus de 180 personnes dans des établissements répartis à travers la province.
Cette chaîne de 9 rôtisseries remonte à 1961 alors que les frères Benny et Perreault étant déjà dans le commerce de l'élevage et de l'alimentation des poulets à griller, et possédant leur propre poste d'abattage et de vente au détail du poulet à griller pour les diverses rôtisseries de la ville de Montréal, l'idée leur vint de fonder une compagnie qui se spécialiserait dans la rôtisserie du poulet.
Les opérations débutent d'abord en 1961 avec l'installation de Joliette B-B-Q. Un an plus tard, on décida d'ouvrir un poste à Ville Jacques-Cartier. L'année suivante vit surgir 2 autres postes dont un à Trois-Rivières et l'autre à Cap de la Madeleine. En 1965, on ouvrit celui de Sherbrooke. Celui de Verdun vit jour en 1966 et ceux de Montréal-Nord et Rosemont en 1967.
L'année suivante, soit en 1968, on ouvrit celui de Ville d’Anjou. La production totale pour les 9 rôtisseries actuelles se situe entre 18.000 et 20.000 poulets par semaine, ce qui fait une consommation d'au delà de 1.500 tonnes de poulets annuellement, ce qui nécessite des flottes d'autos de livraison, totalisant 85 unités.
Voila un bel exemple d'initiative d'une industrie québécoise. La production massive nécessaire est assurée par des éleveurs de poulets locaux.
Au Roi du Coq Rôti appartenait à la famille Perrault depuis son ouverture en 1965. La famille a finalement décidé de le vendre en date du 26 mars 2021.
Les nouveaux propriétaire n'ont pas l’intention ni l’envie de modifier les recettes et le modèle déjà existants.
Source: La Tribune
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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Lun 17 Mai - 22:13

https://www.facebook.com/207295232804246/photos/a.207307842802985/1620152944851794/?type=3&__xts__[0]=68.ARBogOXUZ64pboFg4O9y5zKUkUQOSfeu7no5LVWFIyJ6wPvpvVTI5ueq2yg3MwzIMvOZlSW8P25SR5I8L0VTjXNOqGkuxdVsi23d1SM5-IKMHh3EWNvujc17U2Vz51r5QlNT-f_LnlwwHnayAnPkZaHE8Sj29ucW7T1v3bg9dZZgdgoLI8F55S4-4wOYKxblDvyr2RpZbSZB87nL-Zfjw9ayLXMCJikqx9pFAeSvh8hxgkOSgFoUn9i2cvYb6Fw1k7FSAVp05ceeDMddSRjPkIfoSW9hQx7Riv63gwa0chEvR2zCtyZWgA


Photo ± 1900: Vous souvenez vous dans le temps à Sherbrooke, (souvenir). D'hier à aujourd'hui.

Peut-être est ce l'ancêtre du "Au bon Marché", "Jos Fresne Marchant Cheap Store" qui était situé au tout début au 62 rues King ouest aujourd'hui le 231 King Ouest coin King & Grove maintenant la rue de la Cathédrale.

Les ameublements Gilles Boisvert meuble tiens le lieu et témoigne de l'emplacement de ce commerce d'époque.

Le premier nom trouvé est "Grave Street" Entre 1846 et 1920, le nom change pour "Grove Street". Ensuite, de 1921 à 1948, la "Rue du Couvent". Elle prends le nom de "Brooks North" jusqu'en 1958. Depuis 1958, le nom actuel "Rue de la Cathédrale"

Source Sherbrooke illustré.
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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Mer 30 Juin - 10:40

https://www.facebook.com/207295232804246/photos/a.207307842802985/1651176775082744/?type=3&theater


Photos ± ['70-'80]: Vous souvenez vous dans le temps à Sherbrooke, (souvenir). Parc Fruits & Légumes, qui était situé au 9 Rue Parc tout près de King. Commerce qui appartenait à la Famille Lamarche.

C’était l’histoire d’un beau petit commerce spécialisé en fruits et légumes, «Parc Fruits & Légumes», qui avait pignon sur rue au coin de Parc et King Est.

Cette histoire, c’est celle de Réal Lamarche, et de son père Léo. Un fils qui a toujours travaillé au dépanneur ouvert par son paternel en 1955. Un fils qui, le coeur complètement chaviré, a pris son courage à deux mains en 1997 pour aller annoncer à son papa, qui habite juste à côté, qu’il fermait définitivement le commerce que la famille opérait depuis 42 ans.

Léo Lamarche ne pouvait le croire. Il a eu de la peine, beaucoup de peine. Mais il comprend la décision de son fils. Pour lui les responsables de la mort de «Parc Fruits & Légumes» sont ailleurs. Les coupables sont nombreux:la disparition de l’hôpital juste en face, la nouvelle signalisation et les nouveaux feux de circulation dans le secteur, les épiceries ouvertes sept jours par semaine jusqu’à 23 heures, les fruiteries, les grandes surfaces, etc.

Source: Famille Lamarche. Merci ! vieux souvenirs de Sherbrooke - Page 2 1f609 Wink
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