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La fine Cuisine d'Henri Bernard

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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Ven 1 Jan - 10:03

Souvenirs d'une époque où gastronomie rimait avec pièce montée.
Source: La fine cuisine d'Henri Bernard, 24 décembre 1979

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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Mer 24 Fév - 17:07

Pour souligner le lancement de la plateforme Mordu , voici une autopublicité de l'émission «La Fine Cuisine d'Henri Bernard», un bel exemple du riche patrimoine culinaire qu'on trouve dans nos archives.

Source: La Fine Cuisine d'Henri Bernard (autopublicité), 8 janvier 1982
Voix: Claude Quenneville
https://www.facebook.com/ArchivesRadioCanada/videos/1487254201472838/
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Stéphane Dumas

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Message par Stéphane Dumas Lun 14 Juin - 10:13

Hibachi, brochettes et sangria: inspirations pour un menu d'été à saveur rétro avec le chef Henri Bernard.
Source: Autopublicité de l'émission «La Fine Cuisine d'Henri Bernard» avec la voix de Jacques Fauteux, 1er mai 1981


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